La Federación Aceitera y Desmotadora y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros de San Lorenzo lanzaron una medida de fuerza ante la oferta de aumento salarial del 0% por parte de las patronales. La CIARA sostuvo que el salario del sector ya supera ampliamente los promedios nacionales.
Buenos Aires, 27 de junio (NA) — La Federación Aceitera y Desmotadora (FTCIODyARA) y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) San Lorenzo iniciaron una huelga conjunta tras la decisión de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y las patronales aceiteras y de biodiesel de ofrecer una recomposición salarial del 0% en la negociación colectiva.
Según el gremio, la paritaria del año pasado establecía que entre el 27 de abril y el 2 de mayo se evaluaría la evolución económica y su impacto en los salarios. “Las patronales, que obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares por la reducción de los derechos de exportación, ofrecieron un aumento salarial de 0% para mayo. No ofrecen ni un peso de aumento para nosotros, los trabajadores”, declararon los representantes sindicales.
Además, el gremio cuestionó que las empresas desconozcan el criterio del Salario Mínimo Vital y Móvil y pretendan utilizar el índice de inflación del INDEC. “Lo que proponen es una trampa y niegan una historia de paritarias que lleva más de 20 años”, advirtieron.
Por su parte, CIARA informó que el salario promedio del empleo privado registrado ronda los $1,4 millones, mientras que la categoría inicial aceitera parte de $2,34 millones, una diferencia del 67%. En categorías superiores, la diferencia llega al 117%, y el salario promedio ponderado del sector alcanza los $4,9 millones en mayo de 2026.
La cámara detalló que entre noviembre de 2023 y mayo de 2026 el salario aceitero aumentó 361%, el IPC subió 299%, el dólar subió 304% y la soja en pesos aumentó 179%. En el primer trimestre de 2026, la molienda acumulada de soja fue 9% menor que en el mismo período de 2025. Desde enero de 2026, el salario aceitero ya aumentó 13,5%, por encima de la inflación acumulada del 12,3%. También se otorgó un anticipo promedio de $600.000 por trabajador para cubrir la inflación del primer semestre.
Frente al nuevo pedido salarial del 20%, CIARA afirmó que equivaldría a proyectar una inflación anual del 34,6%, mientras que la soja en pesos cayó 9% entre enero y mayo. “Cada día de paro significa menos salarios para los trabajadores, con una pérdida estimada de $160.000 por día para cada trabajador. También implica menos ventas, menos exportaciones y menor actividad en toda la cadena agroindustrial”, indicó la cámara en un comunicado.
CIARA sostuvo que el conflicto “ya no es salarial: es político, contra la política económica, y termina afectando a una actividad estratégica para el país”. La propuesta de la cámara es actualizar los salarios sobre la base del IPC del INDEC, “es decir, que ningún salario real pierda contra la inflación”. “La Argentina necesita trabajo formal, industria trabajando y reglas que permitan sostener producción, exportaciones y empleo. Paralizar una actividad estratégica no fortalece al país: lo debilita”, concluyó.