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El perejil gigante, una planta invasora que puede causar quemaduras, ya está en Cataluña

El perejil gigante (Heracleum mantegazzianum), una planta herbácea de hasta seis metros de altura, está presente en algunas zonas de Cataluña. Su savia provoca urticaria, ampollas y quemaduras graves al contacto con la luz solar, y puede causar ceguera si alcanza los ojos.

El perejil gigante (Heracleum mantegazzianum) es una planta herbácea originaria del Cáucaso y Asia Central que puede alcanzar los seis metros de altura. Su floración ocurre en verano y el contacto con su savia produce fotodermatitis: urticaria, ampollas, quemaduras graves y, si entra en contacto con los ojos, pérdida parcial o total de la visión, según el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).

En España, la especie está incluida desde 2013 en el Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras (CEEEI), lo que prohíbe su posesión, transporte, tráfico y comercio. No obstante, ha sido registrada en las comarcas catalanas de la Cerdanya, en las orillas del río Segre, y en el Alt Urgell, según documentos de la Generalitat de Catalunya. La principal hipótesis señala que la vía de entrada fue a partir de poblaciones de la Cerdanya francesa, a través del agua del río Segre.

La planta llegó a Europa occidental en el siglo XIX, introducida por exploradores como ornamental por su gran tamaño, hojas enormes y umbelas de flores blancas. También se ha expandido voluntariamente como forrajera y por su interés en la apicultura, debido a su elevada producción de flores. Sus semillas pueden ser dispersadas por aves.

En la Unión Europea, el perejil gigante está designado como especie invasora preocupante y ha sido notificado en 21 Estados miembros. Es la quinta especie invasora más extendida en el territorio comunitario.

Una sola planta puede producir entre 5.000 y 20.000 semillas, que se dispersan por viento y agua. Su control es complejo: las actuaciones deben realizarse en épocas específicas para evitar rebrotes y repetirse durante varios años para eliminar el banco de semillas del suelo. Los operarios deben tomar precauciones por la toxicidad de la planta.

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