A sus 101 años, Anna Possi continúa al frente del Bar Centrale en Nebbiuno, Italia. La mujer destaca que su vitalidad reside en la actividad constante y una alimentación austera.
El Bar Centrale de Nebbiuno, un pequeño pueblo del norte de Italia con 1850 habitantes, abre sus puertas cada mañana a las siete bajo la supervisión de su dueña, Anna Possi. Nacida el 16 de septiembre de 1925, maneja el local frente al lago Maggiore desde 1958. Su rutina incluye limpiar mesas, preparar provisiones y atender clientes detrás de la barra. Muchos vecinos la conocen como René, nombre que heredó de su fallecido esposo para preservar el recuerdo de la pareja original del establecimiento.
La Confederación General Italiana de Empresas, Actividades Profesionales y Trabajo por Cuenta Propia la reconoce como la barista más longeva de Italia. Durante 68 años, Possi mantuvo el legado familiar incluso tras la muerte de su marido en 1974. Su disciplina diaria es estricta: se levanta a las seis, desayuna torta de manzana y gestiona el negocio con la ayuda de su hija Cristina y una de sus nietas. Durante el invierno el local cierra a las 21.30, mientras que en verano la jornada termina a las 19.30. Possi afirmó que su trabajo funciona como su gimnasio particular.
En una entrevista de 2024 al programa italiano Tg2000, Possi declaró: “Si Dios quiere que esté acá, estaré acá. Espero a que me llame. Mi secreto es comer poco y trabajar. Tengo siempre la mente ocupada con hacer cosas, no me rindo ante la realidad que tengo”. Sobre su dieta, detalló al diario La Repubblica que su alimentación es limitada: prefiere diez gramos de espaguetis con manteca o ajo, aceite y guindilla al mediodía, mientras que por la noche elige puré de arvejas o garbanzos y evita el consumo de carne. La mujer prioriza porciones pequeñas.
Además de sus tareas en el bar, Possi utiliza su computadora de escritorio para analizar el movimiento de la bolsa de comercio de Milán. Esta actividad le permite mantenerse informada sin necesidad de utilizar anteojos para leer. Su historia se difundió en medios italianos durante 2023, lo que atrajo a decenas de turistas interesados en conocerla. En los Juegos Olímpicos de Invierno en Milán, su figura cobró relevancia mediante un saludo proyectado en el estadio de San Siro.
Respecto a su futuro laboral, Possi declaró: “No puedo jubilarme ahora porque estoy pagando cotizaciones a la seguridad social que solo podré cobrar cuando cumpla 105 años”. Por esta razón, planea continuar con sus actividades hasta alcanzar la edad necesaria para acceder a su pensión.