El Mundial de fútbol arranca este jueves. La patronal Hostelería de España estima un aumento del 30 % en la facturación de los bares durante los días de partido y un gasto extra de hasta 130 millones si la selección española llegara a la final.
Madrid, 10 jun (EFE).- El Mundial de fútbol arranca este jueves. La patronal Hostelería de España prevé que los bares registren un 30 % más de caja los días de partido y un gasto extra de hasta 130 millones si España llegara a la final, según datos facilitados a Efeagro.
La patronal calificó el evento como un “estímulo” para las cuentas, especialmente de los bares que retransmiten los encuentros. Las fuentes señalaron que se implementan promociones específicas y una oferta adaptada, como combos o menús cerrados, para facilitar el servicio e impulsar el consumo de bebidas como cerveza y refrescos.
El impacto varía según factores como el tamaño del local, la disponibilidad de pantallas o la presencia de terrazas, en un contexto de climatología favorable. En cambio, los restaurantes suelen registrar un descenso en las reservas durante la emisión de los partidos, en particular cuando se ofrecen en abierto, lo que incentiva el consumo en el hogar. Hostelería de España señaló la oportunidad del servicio de comida a domicilio en esos casos.
Según la consultora Worldpanel by Numerator, dos de cada tres españoles verán los partidos en su casa. La consultora distingue entre consumidores: los “fans” ven tantos encuentros como pueden y representan el 20 % del total; están repartidos al 50 % por sexo y el 40 % tiene entre 50 y 59 años. Estos “fans” gastan un 6 % más en consumo dentro del hogar y un 16 % más cuando salen a ver los partidos en el bar. Cuando ven el partido desde casa, consumen más refrescos (+16 %), fiambres y embutidos (+14 %) y platos preparados (+10 %).
El aficionado más habitual es el “neutral”, que ve partidos de su selección y los importantes, como una final, y representa el 49 %. En este caso se prevén crecimientos en consumo dentro del hogar del 4 %, especialmente en vinos (30 %), frutos secos (13 %) y aperitivos (11 %). El informe de Worldpanel by Numerator constata que cuanto más aficionada es la persona, más recuerdo tiene de las marcas patrocinadoras. Los “fans” también son más proclives a ser impactados por acciones publicitarias sobre el Mundial en el punto de venta.
El director de efectividad del marketing de la consultora, Fernando Moreno, afirmó que “el Mundial actúa como acelerador de audiencias, consumo y recuerdo de marca, impactando dentro y fuera del hogar, con campañas un 32 % más eficientes. La clave no es estar, sino estar bien activado y bien medido”. La responsable de Conocimiento del Cliente de la consultora Circana, Sandra Latorre, explicó a Efeagro que el Mundial sigue siendo “uno de los pocos eventos con capacidad de concentrar atención, conversación y consumo a gran escala en un periodo muy corto”. A su juicio, las categorías con mayor retorno potencial son aquellas con vinculación directa al consumo durante los partidos: bebidas, cerveza, refrescos, aperitivos salados, frutos secos, patatas fritas, pizzas, aperitivos, salsas, hielo, comida preparada y formatos para compartir, al ser la asociación entre evento, producto y momento de consumo “muy natural”.